C-LM3B肌肉嫩度儀技術(shù)要求及配置

1.工作條件

1.1工作溫度：0-42℃

1.2工作濕度：20-80%

1.3電源：200-240V

2.技術(shù)要求及配置

 2.1主要功能：

 2.1.1Tenovo品牌C-LM3B型肌肉嫩度儀設(shè)計(jì)了機(jī)械剪切方式，模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并將測量結(jié)果通過電子儀器直接顯示,表達(dá)食品的嫩度。

 2.2 技術(shù)指標(biāo)：

2.2.1 嫩度剪切值在儀器顯示窗屏上分時先后顯示牛頓力值（N）和公斤力值（kg.f），以同時滿足計(jì)量監(jiān)督部門和用戶的要求；

2.2.2設(shè)置過載自動報(bào)警、斷電保護(hù)和行程自動限位功能，工作安全可靠；

2.2.3量程：0~25kg.f

2.2.4重量：< 6kg

2.2.5精度： < ±1%

2.2.6電壓：220V 50Hz

2.2.7剪切速度：5 mm/秒

2.2.8電機(jī)功率： 20W

2.2.9適用范圍：各種禽畜肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范圍內(nèi)的所有固體食品。

2.3  配置

  2.3.1 主機(jī)一臺，取樣器一支，便攜箱一個，說明說一本，電源線一根。

  2.4  耗材

  2.4.1 無